Queso chihuahua

El queso chihuahua fue influenciado por los llamados "menonitas" y han tenido mayor aceptación en el mercado por sus procesos y sabores exquisitos y diferentes diferentes al original

stas comunidades aprendieron a hacer queso y aproximadamente desde 1936 emprendieron el negocio de la producción masiva de este producto. Desde entonces han ido mejorando el ganado lechero, haciendo de mejor calidad la ordeña y perfeccionando la manera de hacer queso. El procedimiento artesanal se ha estandarizado y se ha puesto atención a la calidad nutricional.

El queso Chihuahua es un queso de pasta semidura, obtenida por coagulación enzimática, prensada, no cocida, tajable y madurada, hecho con leche pasteurizada de vaca, entera o estandarizada en grasa.

Lo puedes anexar a cualquier tipo de alimento y su sabor es único. Por ejemplo; uno de los platos más conocidos y típicos en el territorio mexicano son los siguientes: Quesadillas, fundido en chorizos, pastel de queso, empanada, fundidos, chilaquiles y hasta con frijoles refritos. Es un queso que lo podemos combinar con infinidades de platos sabrosos y saludables.

La mayoría de las personas en el mundo lo consumen con panes, espaguetis, sándwiches, pastichos, tacos, cremas y papas. El queso chihuahua tiene una gama amplia en cuanto se trata a la cocina a nivel mundial ya que es el tercer queso más representativo en México después del Queso Oaxaca y el Queso Cotija. Como ya les había dicho este queso es una exquisitez, y con él se pueden hacer recetas con cualquier tipo de comidas con este queso como un gran acompañante. Un ejemplo es el espagueti con tocino en salsa con queso chihuahua y tomate.

El queso chihuahua es tan exquisito que lo puedes probar en todas sus presentaciones. Este queso de origen Mexicano, es muy conocido en el mundo, debo resaltar que en España tiene un alto consumo. Este queso posee un acidioso sabor que es relevante en todos los platos que deseemos consumir día a día. Lo consumen mucho en desayunos con tostadas francesas, con frutas. Este queso chihuahua en algunos casos en tostadas francesas con mermelada de fresas o guayaba. Este queso es divino en todos sus aspectos.